10 Novembre 2025

Mostra Regionale della Capra Orobica 2025 a Casargo: un weekend tra tradizione e montagna

Sabato 15 e domenica 16 novembre 2025 torna a Casargo la Mostra Regionale della Capra Orobica. Un evento dedicato alla tradizione della Valsassina, a pochi minuti dal Rifugio Shambalà, ideale per un pranzo o una sosta in quota.

La tradizione della Capra Orobica

Il terzo fine settimana di novembre, sabato 15 e domenica 16 novembre 2025, Casargo ospiterà la nuova edizione della Mostra Regionale della Capra Orobica, appuntamento storico della Valsassina che riunisce allevatori e appassionati di montagna.
La manifestazione celebra una delle razze più caratteristiche dell’arco alpino, la capra orobica, allevata da generazioni nelle valli lecchesi per la sua resistenza e per la qualità del latte utilizzato nei formaggi locali.

Durante le due giornate sono previste esposizioni, valutazioni dei capi, premiazioni e momenti dedicati ai prodotti tipici: formaggi, miele, conserve e lavorazioni artigianali della valle. Tutto si svolgerà nell’area polifunzionale di Casargo, con ingresso libero e accesso semplice anche per chi arriva da fuori zona.

Il rifugio come punto di partenza o di arrivo

Il Rifugio Shambalà, situato all’Alpe Giumello, dista circa dieci minuti in auto dal centro di Casargo e rappresenta la base ideale per chi vuole abbinare la visita alla mostra a una giornata in montagna.
Molti ospiti scelgono di fermarsi al rifugio per pranzo dopo aver visitato la fiera o di salire in quota nel pomeriggio per godersi la vista sul Lago di Como.
Chi preferisce trascorrere l’intero weekend in zona può pernottare direttamente al rifugio e approfittare delle temperature ancora miti e dell’atmosfera autunnale dell’Alpe Giumello.

La cucina del periodo

Durante la mostra e per tutto il mese di novembre, la cucina del Rifugio Shambalà propone piatti legati alla stagione: polenta, funghi, selvaggina e formaggi di valle.
Sono preparazioni semplici, legate alla tradizione locale, in continuità con lo spirito della manifestazione di Casargo. L’obiettivo è lo stesso: valorizzare i prodotti della montagna e mantenere vivo il legame con la cultura gastronomica della Valsassina.

Un fine settimana tra tradizione e natura

La Mostra Regionale della Capra Orobica non è solo un evento agricolo, ma un momento che rappresenta bene la vita di valle: l’incontro tra allevatori, visitatori e attività locali.
Per il Rifugio Shambalà è anche un’occasione per accogliere chi vuole vivere la montagna in modo autentico, unendo le tradizioni di paese al piacere di una sosta in rifugio.

Dopo la visita alla mostra, risalire al Giumello significa cambiare prospettiva: pochi minuti di auto e si passa dal centro del paese ai panorami aperti sul Lago di Como, in un contesto tranquillo e familiare.