Ferragosto-Menü 2025

VORSPEISE DER ALPE

Hausgemachte Wurst- und Käsesorten, Taroz (Kartoffelpüree mit Bohnen und Käse), Cotechino mit Linsen, Russischer Salat

ERSTER GANG

„Montanara“-Gnocchetti mit Kartoffeln, Ricotta und Speck
Buchweizen-Tagliolini mit Pilzen

HAUPTGANG

Premanese Tocio (Schmorgericht) mit Polenta
Im Ofen gebackene Rippchen und Bratwürstchen

DESSERT

Hausgemachtes Eis mit Heidelbeeren aus der Valsassina
Apfelkuchen
Panna Cotta mit Heidelbeeren, Schokolade oder Karamell
Baiser-Kuchen mit Schokostückchen

Wasser, Hauswein und Kaffee inklusive

KOMPLETTES MENÜ 50 €
OHNE VORSPEISE 43 €